sisiの小料理をsibasiで愉しむ食の取り組み「sisisibasi」。
前回大好評だった「sisisibasi 精進料理編」の第二回目を3/28(土)、29(日)に開催します！
肉や魚を使用せず、旬の素材を生かす自然に寄り添った料理である精進料理を、sisiさんの手によってより気軽に食べられてほっこり心満たされるお膳に仕上げていただきます✨
精進料理といえど、しっかりお食事として満足感のあるボリュームも魅力です。
ご予約はしばしのInstagram DM、お電話（080-4189-3396）、店頭にて受付中です🌸（予約制）
以下sisiさんよりコメント💬🔽
「しばしさんでの2回目となる精進料理の会。今、外ではたくさんの植物が日々芽吹いていますね🌱この季節に植物と野菜と向き合う機会を頂き、私も身が引き締まります。精進料理では作ることも、食べることも修行の一環だと考えられています。しばしさんの空間で、動き出した大地の恵みをゆっくりとお腹で感じていただけたらなと思います。」
──イベント詳細──
🌿sisisibasi 精進料理編 🌿
日程：2026年3月28日(土)、29日(日)
時間：両日 4部開催 （12:00-13:00 / 13:15-14:15 / 14:30-15:30 / 15:45-16:45）
ご予約方法：Instagram DM、お電話、店頭にてスタッフまで
内容：sisisibasiの精進料理膳としばしのお飲み物 税込3,000円
（ごはん、漬け物、汁物、主菜、副菜３種ほどの御膳とお好きなお飲み物）
※精進料理はご予約制です。
※ご予約状況により相席になる場合がございます。
※掲載の写真は第一回目開催時の内容です。当日のお料理をお楽しみに。
※イベント開催時は喫茶しばし・しばし ばーの営業も行います。
※sisisibasi用のお席は１時間制で、そのお時間中は、精進料理に合わせてしばしのドリンクやスイーツなどもご注文いただけます✨
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sisi 清水 里織
宮城県出身、京都在住。
京都の山里にある料理旅館にて料理と山菜を学ぶ。フリーランスになり、四季と共に移ろう昔ながらの日本のごはんを中心に提供している。京都の四条大宮にあるアート複合施設kumagusukuにて2年間、間借り営業をした後、現在はイベント出店を中心に活動。
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◎喫茶しばし（月曜定休）12時-19時
◎しばし ばー 毎週土日 17時-22時
（土日は喫茶17時終了、そのままばーopen）
場所
しばし
〒606-8335
京都府京都市左京区岡崎天王町76-16