SUNSHINE JUICEとのコラボレーションイベント開催！
SUNSHINE JUICE 浄土寺店とコラボレーションのイベント「SUNSHINE JUICE LISTENING SESSION」を開催します。
しばしの真空管システムでサンシャインジュースが選んだレコードを聴くというリスニングセッションの後、季節に合った特別なコールドプレスジュースを味わう会となります。
○今月の１枚
高木正勝「Marginalia II」
◯スケジュール
| 11:00 | リスニングセッションスタート |
| 11:00~11:20 | 選盤レコードを試聴 |
| 11:30 | コールドプレスジュースを味わう |
| 12:00~17:00 | 通常営業でサンシャインジュースの提供 |
今回サンシャインジュースが選んだレコードは高木正勝初のプライベート・ピアノ曲集である「Marginalia II」です。レコードを集中して聴いた後の、五感が研ぎ澄まされた状態でコールドプレスジュースを味わう特別な体験です。しばしは12時〜の営業ですが、上記の試聴を含めたワークショップは予約制で11時〜行われます。その後の通常営業でも、リスニングセッションはございませんが、サンシャインジュースをオーダー可能です。
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タイトル：「SUNSHINE JUICE LISTENING SESSION」
日程：2025/7/20（日）
時間：11:00〜12:00（予約制）
場所：しばし（京都市左京区岡崎天王町76-16）
料金：2,000円（11:00の会ジュース込み/当日支払い）
予約フォーム：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe0c-X5nOKRV7YP5vehQmjomm1DYXQd_fbe8TkZYw35NxvZ-A/viewform
12時以降の通常の喫茶営業では、リスニングセッションはございませんが、サンシャインジュースをオーダー可能です。
SUNSHINE JUICEについて
サンシャインジュースは、シンプルに「良いもの」を届けるために、50以上の生産者さんの新鮮で栄養満点の素材を使用し、コールドプレスジュースを作っています。
コールドプレスジュースは、素材に熱を加えず生のまま（コールド）、強い圧力をかけて（プレス）、素材が持っている水分を搾り出すジュース。これにより、酵素やビタミンなど熱に弱い栄養素を損なうことなく抽出できるのが最大の利点です。不溶性の食物繊維を分離するので、直接食べるよりも消化の負担もかかりません。植物本来の栄養をしっかり吸収できる方法です。